26
октябрь
2023
🥘🍴🍲20 қазан -"Аспазшылар күні"
Бұл мереке 2004 жылы кулинарлық қоғамдастықтардың дүниежүзілік қауымдастығының бастамасымен бектілген.
Аспаз кәсібі - әлемдегі жоғары сұраныстағы әрі ежелгі мамандықтардың бірі. Кулинария саласына есімі берілген әйел жайлы аңыз бар.
Ежелгі гректер емшілік Құдайы Асклепийге (римдік Эскулап) табынған. Оның қызы Гигея денсаулықтың қорғаушысы деп саналды (айтқандай, оның есімінен "гигиена" сөзі қалыптасқан). Ал олардың барлық істегі көмекшісі Кулина есімді тамақ пісіруші болған. Ол аспаздық өнерге қамқорлық жасаған. "Кулинария" деген сөз осы кісінің атынан шыққан.
Осындай атаулы мерекеде мектеп-гимназиямыздың аспазшыларын мерекелерімен құттықтаймыз!Показать перевод