Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрі 2021 жылғы 24 мамырдағы № 231 бұйрығына 1-қосымша Қазақстан Республикасы  Білім және ғылым министрінің  2018 жылғы 31 қазандағы № 598 бұйрығымен Бекітілген 3-параграф. Мемлекеттік орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру үшін жағдайларды қамтамасыз ету 103. Тамақтануды ұйымдастыру кезінде халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілерге сәйкес тамақтанудың тиісті

Денсаулық сақтауды дамытудың 2020-2025 жылдарға арналған мемлекеттік бағдарламасының іс-шаралар жоспарын тиімді іске асыру шеңберінде дұрыс тамақтануға бейімділікті қалыптастыру мақсатында 8 сыныптар арасында "Біз дұрыс тамақтанамыз" атты ақпараттық дәріс өткізілді 

№1жалпы орта білім беретін мектеп-гимназиясының 2021-2022 оқу жылында білім алушыларды  тамақтандыру жұмысын ұйымдастыру бойынша  атқарылатын   іс-шаралар  жоспары № Іс-шараның мазмұны Орындау мерзімі Жауапты І. ҰЙЫМДАСТЫРУ, АҚПАРАТТЫҚ ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ 1 Мектепте тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша нормативтік-құқықтық құжаттар жинағын әзірлеу тұрақты ДТІЖО А.Айтбаева 2 Мектепте білім алушыларды тамақтандырудың жылдық жоспарын дайындау тамыз ДТІЖО А.Айтбаева 3 «Жалпы білім беретін мектептердегі

Объектілердегі тамақтану жағдайларына қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар 101. Объектілердің ас блогтарына осы Санитариялық қағидалардың талаптарына қайшы келмейтін бөлігінде қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын нормалау құжаттарының талаптары қолданылады.       102. Тамақ ішу арасындағы интервал 3,5 – 4 сағаттан аспауы тиіс.       103. Тәрбиелеу және білім беру объектілерінде білім алушылар мен тәрбиеленушілерді тамақтандыру нормалары ("брутто" массасында) "Әлеуметтік көмек

Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясының (бракераждық комиссия) жұмыс ЖОСПАРЫ 2021-2022 оқу жылы № Іс-шара мазмұны Орындау мерзімі Ж ауапты 1 Тамақ өнімдеріне СТ- KZ   сертификаттарының болуын бақылау Ай сайын Комиссия мүшелері 2 Азық-түліктерді, дайын тағамдарды сақтау, жеткізу мерзімдері мен шарттарының сақталуын бақылау Ай сайын Комиссия мүшелері 3 Дайын тағамдардың сапасына органолептикалық бағалау жүргізу күнделікті Медбике  Ж.Атикова 4 Тағамдардың және аспаздық

Бракераж комисиясының жұмысы туралы жалпы ережелер 1. Жалпы ережесі 1.1. Білім беру мекемесіндетамақ дайындау және тарату кезінде жеткізілетін өнімдердің сапасын және санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтауды бақылауды жүзеге асыру мақсатында бракераждық комиссия құрылады және жұмыс істейді. 1.2. Бракераждық комиссия мектеп директорының бұйрығымен оқу жылына тағайындалады. 1.3. Бракераж комиссиясын тағайындау-филиал асханасының жұмысына тұрақты бақылауды қамтамасыз ету. 1.4. Бракераж комиссиясы