12
март
2025
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу ақпарат №12
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2025 жылдың 12 наурыз күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесіндегі анықталған кемшіліктер бойынша қоймадағы жәшіктердің жазуы жаңартылды, қол кептіретін құрылғы іске қосылды.