17
март
2023
Ақпарат №7
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) туралы
ақпарат №7
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2023 жылдың 15 наурыз күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесі бойынша анықталған кемшіліктер бойынша ас блогындағы электр пеші іске қосылды, жинау муккаммалары сақталатын арнайы орын белгіленді, аспазшының сыртқы келбеті дұрысталды.
ақпарат №7
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2023 жылдың 15 наурыз күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесі бойынша анықталған кемшіліктер бойынша ас блогындағы электр пеші іске қосылды, жинау муккаммалары сақталатын арнайы орын белгіленді, аспазшының сыртқы келбеті дұрысталды.
