31
январь
2023
Ақпарат №5
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) туралы
ақпарат №5
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2023 жылдың 31 қаңтар күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесі бойынша анықталған кемшіліктер бойынша диспенсерде бір реттік стақандар қойылды, ас ыдыстарын жууға арналған жуу құралдары жаңаланды, жинау мүкаммаларын жеке сақтау орнында еден сүртуге арналған сүлгіні кептіруге арналған сым орнатылды.
ақпарат №5
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2023 жылдың 31 қаңтар күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесі бойынша анықталған кемшіліктер бойынша диспенсерде бір реттік стақандар қойылды, ас ыдыстарын жууға арналған жуу құралдары жаңаланды, жинау мүкаммаларын жеке сақтау орнында еден сүртуге арналған сүлгіні кептіруге арналған сым орнатылды.
