14
сентябрь
2023
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) туралы ақпарат №1
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) туралы
ақпарат №1
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2023 жылдың 19 қыркүйек күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесі бойынша анықталған кемшіліктер бойынша ас блогындағы электр пеші іске қосылды, қоймадағы ыдыстар, жуу муккаммалары таңбаланды,көкөніс турауға арналған тақтайшалар таңбаланды, су бұру жүйесі іске қосылды
ақпарат №1
Мектеп асханасына тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу (бракеражды комиссиясы) қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптардың орындалуы, мектеп асханасында азық-түліктерді уақытылы пайдалану, олардың сақталу мерзімі, перстпективалық мәзірдің және күн сайынғы мәзірдің дайындалған астардың сәйкестігін тексеру, балалардың қол жуатын орындары, астарды тоңазытқыштарда, қоймаларда, сақтау, ас әзірлейтін блоктың санитарлық жай-күйі, келіп түскен тамақ өнімдерінің сапасын, дайын тағамның сапасын бақылау мақсатында 2023 жылдың 19 қыркүйек күні кезекті тексеру жүргізді. Тексеру нəтижесі бойынша анықталған кемшіліктер бойынша ас блогындағы электр пеші іске қосылды, қоймадағы ыдыстар, жуу муккаммалары таңбаланды,көкөніс турауға арналған тақтайшалар таңбаланды, су бұру жүйесі іске қосылды
